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Béchamel facile et rapide au micro-onde

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson6 minsTemps total11 mins

recette béchamel rapide et simple au micro-onde

 25 cl lait
 20 g beurre
 2 c. à Soupe farine
 1 pincée sel
 1 pincée poivre
 1 pincée noix de muscade
1

Dans un premier temps, faites fondre le beurre au micro onde. Quelques secondes suffisent, sinon votre beurre pour la béchamel sera trop cuit !

2

Ajoutez deux grosses cuillerées de farine sur votre beurre fondu, mélangez avec un fouet.

3

Mettez le lait à chauffer au micro-onde.

4

Versez le lait bouillant sur votre appareil (farine, beurre) et mélangez bien avec le fouet.

5

Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade selon votre goût !
N'hésitez pas à remettre votre béchamel au micro-onde 1 minute de plus pour qu'elle soit parfaite !

Valeurs nutritionnelles

Portion 6

Portions 0